ד"ר נעמי אפל פרסמה עשרה ספרים המאגדים את התפיסות, ההמשגות, הכלים והטכניקות הטיפוליות שפיתחה לאורך השנים בהתבסס על הגישה ההתנהגותית קוגניטיבית (CBT). הספרים נכתבו במטרה לסייע לקהל הרחב לרכוש ידע בלתי אמצעי שעשוי לאפשר לכל אחד לשפר את איכות חייו.
אפל, נ. (2017). כוחו של CBT בטיפול זוגי – טיפול התנהגותי קוגניטיבי בקונפליקטים זוגיים. הוצאת אח, קרית ביאליק. לרכישה לחצו על הספר
Epel, N. (2016). Talking CBT with Parents and Children – A Guide for the Cognitive-Behavioral Therapist. Contento, Tel Aviv. לרכישה לחצו על הספר
אפל, נ. (2015). לדבר CBT עם הורים וילדים – מדריך למטפל ההתנהגותי קוגניטיבי. הוצאת אח, קרית ביאליק. לרכישה לחצו כאן על הספר
אפל, נ. (2013). זיזי וללי מגלות מהי חברות. קרית ביאליק, הוצאת אח. לרכישה לחצו על הספר
אפל, נ. (2011). כפתור האור של סבא ג'מיקו. קרית ביאליק, הוצאת אח. לרכישה לחצו על הספר
אפל, נ. (2003). המכל הסודי של סבא ג'מיקו. הוצאת מכון שיטות (2020). לרכישה לחצו כאן על הספר
אפל, נ. (2018). לדוג ענן (לחצו כאן לעמוד הספר והדמיון המודרך). קרית ביאליק, הוצאת אח. לרכישה לחצו על הספר
אפל, נ. וזוהר, א. (2021). עץ הפלאים של לוני, הוצאת מכון שיטות (2021) לרכישה לחצו על הספר
אפל, נ. (2020). חרדת בחינות – פרוטוקול לטיפול התנהגותי קוגניטיבי על פי מודל זה"ב. הוצאת מכון שיטות (2020). לרכישה לחצו כאן על הספר
עזריאלי, א. ואפל, נ. (2019 – מהדורה מחודשת). אופי טופי מלכת היופי, הוצאת ספרי ניב, אבן יהודה. לרכישה לחצו על הספר